Tradicionalmente considerado como uno de los departamentos más importantes, ya que formula y desarrolla los métodos más adecuados para la elaboración de los productos y/o servicios, al suministrar y coordinar: mano de obra, equipo, instalaciones, materiales, y herramientas requeridas.
Funciones:
1. Ingeniería del Producto: Esta función comprende el diseño del producto que se desea comercializar, tomando en cuenta todas las especificaciones requeridas por los clientes. Una vez elaborado dicho producto se deben realizar ciertas pruebas de ingeniería, consistentes en comprobar que el producto cumpla con el objetivo para el cual fue elaborado; Y por último brindar la asistencia requerida al departamento de mercadotecnia para que esté pueda realizar un adecuado plan (de mercadotecnia) tomando en cuenta las características del producto. (Aquí podemos colaborar en el diseño de ideas mas no en el prototipo de las mismas ya que esto corresponde a los ingenieros de producto)
2. Ingeniería de la planta: Es responsabilidad del departamento de producción realizar el diseño pertinente de las instalaciones tomando en cuenta las especificaciones requeridas para el adecuado mantenimiento y control del equipo (Nosotros llevamos a cabo la administración del departamento es decir el control, ver el proceso de instalación y tomar la mejor decisión para que su futura aplicación sea relevante en la empresa, mas no el diseño de la planta esto corresponde a diversos ingenieros civil, electrónicos, arquitectos, etc).
3. Ingeniería Industrial: Comprende la realización del estudio de mercado concerniente a métodos, técnicas, procedimientos y maquinaria de punta; investigación de las medidas de trabajo necesarias, así como la distribución física de la planta. (Todo lo que se trata de estudios y analisis lo podría hacer un administrador mas no la distribución de la planta, a menos que tenga una especialidad en ing industrial).
4. Planeación y Control de la Producción: Es responsabilidad básica de este departamento establecer los estándares necesarios para respetar las especificaciones requeridas en cuanto a calidad, lotes de producción, stocks (mínimos y máximos de materiales en almacén), mermas, etc. Además deberá realizar los informes referentes a los avances de la producción como una medida necesaria para garantizar que sé esta cumpliendo con la programación fijada. (Administrativo)
5. Abastecimiento: El abastecimiento de materiales, depende de un adecuado tráfico de mercancías, embarques oportunos, un excelente control de inventarios, y verificar que las compras locales e internacionales que se realicen sean las más apropiadas. (Administrativo)
6. Control de Calidad: Es la resultante total de las características del producto y/o servicio en cuanto a mercadotecnia, ingeniería, fabricación y mantenimiento se refiere, por medio de las cuales el producto o servicio en uso es satisfactorio para las expectativas del cliente; tomando en cuenta las normas y especificaciones requeridas, realizando las pruebas pertinentes para verificar que el producto cumpla con lo deseado. (Administrativo)
7. Fabricación: Es el proceso de transformación necesario para la obtención de un bien o servicio. (Un administrador con especialidad en procesos, aunque para esto existen los industriales y se realiza en colaboración con otras especialidades de acuerdo al producto. Ejm. La aplicación de un software en mineria, un ingeniero de sistemas crea el software pero necesita los conocimientos y aportes de un geologo para saber como diseñarlo y que sea util para los que lo utilizaran.)
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